Détail du vin

Domaine de la Côte Sainte-Épine

Saint-Joseph

Vieilles Vignes, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe noire. Parfums concentrés de gelée de fruits noirs, de fleurs et d’encre. En bouche, la grosse matière tannique masque un peu la texture raffinée due au terroir, mais elle se révélera avec un peu de garde en bouteille. Il faut patienter, et ne pas hésiter à bien le carafer.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Mickaël Desestre a la chance d’exploiter des vignes plus que centenaires sur la Côte Sainte-Épine, une magnifique exposition de Saint-Joseph au sol sableux décomposé. Il ne produit qu’un vin rouge (et un blanc anecdotique), à la texture étonnante mais caractéristique.

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