Domaine de la Fontaine du Clos
Vacqueyras
Castillon, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il a bien évolué depuis l’année dernière et encore gagné en complexité. Précis, le toucher soyeux et dense se termine sur une finale épicée.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 735 bd du Comté d’Orange
- 04 90 65 59 39
- [email protected]
- www.fontaineduclos.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le domaine de la Fontaine du Clos de Céline et Jean-Francois Barnier est une fois de plus un des piliers de son appellation. Pépiniéristes comme viticulteurs, 40 variétés de cépages sont cultivées ici et la plante fait l’objet de tous les soins. Le strict minima est fait en cave pour enfanter des jus au grain délicat.
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