Domaine de la Fontaine du Clos
Vacqueyras
Castillon, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez de noisette fraîche. Bouche crémeuse, assez souple. Finale équilibrée. Bien fait.
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- 735 bd du Comté d’Orange
- 04 90 65 59 39
- [email protected]
- www.fontaineduclos.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le domaine de la Fontaine du Clos de Céline et Jean-Francois Barnier est une fois de plus un des piliers de son appellation. Pépiniéristes comme viticulteurs, 40 variétés de cépages sont cultivées ici et la plante fait l’objet de tous les soins. Le strict minima est fait en cave pour enfanter des jus au grain délicat.
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