Détail du vin

Domaine de Montvac

Gigondas

Adage, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sa trame est tellement serrée, la matière si dense qu’il se pose comme un roc. Le fruit très mûr peint sur cette base ses arabesques et réussit plutôt bien. Incontestablement de garde.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cécile Dusserre mène avec brio un vignoble à la rigoureuse conduite de vignes. Depuis quelques millésimes déjà, elle montrait une grande maturité et une finesse d’analyse au niveau de ses vinifications et élevages. Même si tout se fait à la vigne, c’est réellement en cave que Cécile a su faire des choix décisifs : plus d’infusion et moins d’extraction, des boisés judicieux comme des élevages adaptés donnent des vins de grand caractère faisant enfin ressortir la race tant attendue du vacqueyras.

AUTRES VINS

    Gigondas , Sec
    Vacqueyras , Sec , Roséclat