Détail du vin

Domaine du Serre des Vignes

Grignan-les-Adhémar

Mas de Merlère, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vin de plaisir, ses tannins présents mais souples, son fruit mûr et facile, sa rondeur et simplicité sont agréables.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Dans cette petite vallée montagnarde, au pied de La Lance, se cache le domaine au bout d’un petit chemin, surplombant la vigne plantée entre 1970 et 1990. Le microclimat ici est plus frais qu’ailleurs dans l’appellation Grignan-les-Adhémars, et le terroir argilo-calcaire se pose sur un socle rocheux. La récolte fût d’abord livrée à la coopérative avant que les cousins Roux ne décident en 2000 de mettre en bouteille eux-mêmes. Le chai est terminé en 2006 et depuis tout est vinifié au domaine. Sur les 100 hectares de terres, 42 sont dédiés à la vigne, 40 au lavandin et 10 aux abricotiers.

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