Détail du vin

Domaine L'Ancienne École

Vinsobres

L'Essentiel, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Parfaitement à l’image du terroir, à la fois solaire et droit, long sur le fruit, il est enveloppé et généreux tout en restant vertical. Un très beau vin à prix tout doux.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Anna, anglaise, et Wilson, écossais, connaissaient déjà la région avant de s’installer à Vinsobres en 2006. Leur vignoble de 13 hectares s’épanouit sur le haut plateau au dessus du village, face au mont Ventoux. À 400 mètres d’altitude, la vigne garde la tête au frais pendant la chaleur estivale, et les différences de températures jour-nuit aident à préserver une précieuse acidité. Certifiés bio en 2014, c’est aussi la première année où ils ont pu faire la vinification chez eux, la construction du chai venant tout juste de s’achever. Le nom du domaine rend hommage à la première vocation des bâtisses, qui est en fait une ancienne école de village.

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