Domaine Le Bois des Dentelles
Côtes du Rhône
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruits noirs mûrs complétés par des notes florales et salines, frais, structuré mais restant léger, il dispose de tannins accrocheurs. Sa belle fraîcheur lui donne de l’allure jusqu’en finale et lui confère une grande buvabilité.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 595 chemin des Ormeaux
- 06 72 57 49 60
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Propriété aussi confidentielle qu’incontournable, le Bois des Dentelles produit des vins fins avec un corps de demi-puissance. Un travail régulier à la vigne y est pour beaucoup, tout comme une application intelligente de l’agriculture biologique. Un recours à la vendange entière et à des fûts âgés aident beaucoup également.
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