Détail du vin

Domaine Le Bois des Dentelles

Côtes du Rhône-Villages Plan de Dieu

Elisa, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Travail sur le végétal qui conduit à une cuvée élégamment fruitée, presque bourguignonne dans l’arôme. Matière croquante avec un fond généreux.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Propriété aussi confidentielle qu’incontournable, le Bois des Dentelles produit des vins fins avec un corps de demi-puissance. Un travail régulier à la vigne y est pour beaucoup, tout comme une application intelligente de l’agriculture biologique. Un recours à la vendange entière et à des fûts âgés aident beaucoup également.

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