Domaine Michel Johann
Cornas
Jana, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Johann Michel est un jeune vigneron qui s'installe petit à petit sur Cornas et Saint-Péray. Ses vignes sont jeunes, ce qui donne aujourd'hui des vins encore un peu souples, mais le travail est soigné. Cette année, nous avons retenu la cuvée de cornas jana, épicée et concentrée, avec une finale légèrement salée. Mais le vin de table grain-noir était également charmeur et gourmand, avec de faux airs de cornas.
GARDE
A boire
DOMAINE
- La Ferme-de-Chavaran - Chemin de Ploye
- 04 75 40 56 43
- [email protected]
- www.domainejohannmichel.monsite-orange.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Jeune producteur sérieux de Cornas, dont la viticulture semble en adéquation avec les bons principes, et recherchant des expressions justes de terroir. Un ou deux viticulteurs « rebelles » du secteur feraient bien de l’imiter.