Détail du vin

Domaine Philippe et Vincent Jaboulet

Cornas

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Puissant mais doté de tannins pas idéalement enrobés, on note une certaine raideur en fin de bouche, sans que cela soit déplaisant.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Depuis la cession de la maison éponyme à la famille Frey en 2006, Philippe Jaboulet et son fils Vincent ont développé leur propre domaine, pour atteindre aujourd’hui 30 hectares de vignes. Leur point fort reste assurément leurs deux cuvées d’Ermitage, en rouge et en blanc. En blanc, cette cuvée a pour singularité d’être une pure roussanne issue des secteurs lœssiques de la colline, ce qui lui donne un cachet particulier. Les crozes rouges ne sont pas au même niveau.

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    Ermitage , Sec