Détail du vin

Domaine Roche

Cairanne

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

12/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plutôt serré et austère, les tannins ferment la finale. Un vin rustique qui manque d’élégance.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Romain Roche, assisté de Philippe Cambie, fait évoluer les vignes familiales vers le haut de l’appellation. Jadis connu comme le clos de la Bousquette, nous sommes au cœur de la montagne, sur le versant sud, en plein dans l’argilo-calcaire et le grenache naît sur le plateau des garrigues. Un soin considérable est apporté à la remise à niveau du vignoble.