Domaine Santa Duc
Gigondas
Santa Roc, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Gigondas dans l’épure et la distinction. Merveilleuses odeurs de fraise cuite et d’épine-vinette dans une puissance douce. Caressant et moelleux, c’est un bonheur de subtilité en bouche. Goûtez-le avec une volaille à la tapenade.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 157 chemin des Hautes Garrigues
- 04 90 65 84 49
- [email protected]
- www.santaduc.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Benjamin Gras marche dans les pas de son père Yves et élabore avec le même talent une gamme de vins parcellaires profonds et élégants, où la pureté du fruit dépeint une véritable obsession. Un style léché, sur lequel les vins abandonnent un peu de générosité et de concentration en faveur d’une délicatesse très pure. En gigondas comme en châteauneuf-du-pape, les vins ont un style à part qui ne laissera personne indifférent.
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