Détail du vin

Domaine Wilfried

Cairanne

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de cassis et d’encre. Bouche généreuse, qui finit charpentée. Léger retour sur l’encre qui alourdit la fin de bouche.

GARDE

A boire avant 2024

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DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Wilfried et sa sœur Réjane font partie de la jeune génération de vignerons de Rasteau et travaillent en diapason sur ce domaine familial de 32 hectares, hérité de leurs parents. Ils le transforment petit à petit et mettent aujourd’hui 50 % de leur production en bouteille au domaine. Leurs vins sont vibrants et droits, entièrement dédiés à l’expression du fruit. Les cuvées présentées sur le cru Rasteau sont de très bonne facture, la cuvée septentrion en particulier qui, par sa complexité, atteint des sommets.

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