Détail du vin

Juliette Avril

Châteauneuf-du-Pape

Maxence, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez bien élevé. Crémeux, juteux, équilibré. Style démonstratif mais efficace.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Cabrières est l’une des propriétés les mieux situées de Châteauneuf-du-Pape : son vignoble s’établit sur le pied de côte puis le plateau de galets roulés qui porte son nom et voisine directement avec celui de Montredon. Sa régularité au cours des deux dernières décennies n’a pas été totale et la cuvée classique du château est apparue bien souple dans un certain nombre de millésime tandis que la cuvée prestige, réalisée les bonnes années, met du temps à démontrer son indéniable potentiel. À leur meilleur, les vins de Cabrières sont des châteauneufs de grand classicisme, fins, profonds, sans lourdeur, capables de vieillir magnifiquement.

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    Châteauneuf-du-Pape , Sec