Xavier Vignon
Châteauneuf-du-Pape
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un concentré de fraise écrasée et de garrigue. Bien fait, et tout à fait conforme aux attentes.
GARDE
A boire avant 2026
DOMAINE
- 1901 Route de Sorgues 84230 Châteauneuf-du-Pape
- 04 90 94 76 85
- [email protected]
- www.xaviervignon.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Œnologue installé dans la vallée du Rhône depuis un quart de siècle, Xavier Vignon a longtemps travaillé pour les autres avant de créer sa propre signature. Amoureux des terroirs accrochés aux célèbres Dentelles de Montmirail, il fait preuve d’une étonnante originalité dans la composition de ses cuvées, s'amusant en particulier dans la gamme Arcane à s'imposer des règles originales : multi-millésimes, mono-cépage, parcelles situées à un niveau d'altitude comparable, etc., ce sens de l’assemblage et la précision de l’œnologue produisent des vins extrêmement originaux, à la fois intenses, expressifs et savoureux.
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