Xavier Vignon
Gigondas
Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Attaque douce, tannins enveloppés, finale épicée. Vin à boire en toute occasion.
DOMAINE
- 1901 Route de Sorgues 84230 Châteauneuf-du-Pape
- 04 90 94 76 85
- [email protected]
- www.xaviervignon.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Œnologue installé dans la vallée du Rhône depuis un quart de siècle, Xavier Vignon a longtemps travaillé pour les autres avant de créer sa propre signature. Amoureux des terroirs accrochés aux célèbres Dentelles de Montmirail, il fait preuve d’une étonnante originalité dans la composition de ses cuvées, s'amusant en particulier dans la gamme Arcane à s'imposer des règles originales : multi-millésimes, mono-cépage, parcelles situées à un niveau d'altitude comparable, etc., ce sens de l’assemblage et la précision de l’œnologue produisent des vins extrêmement originaux, à la fois intenses, expressifs et savoureux.
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