Les prix continuent de tomber à un rythme finalement plutôt lent. Si les fortes baisses des premiers nous ont tous laissé de marbre, on se rend compte qu’il y a de belles opportunités dans les catégories à moindre visibilité. Voilà mon choix du jour.

Deux saint-estèphe qui me paraissent indispensables
Château Phélan-Ségur
25,00 € (Vinothèque de Bordeaux)
Château Calon-Ségur
45 € (Legrand)

Deux grands vins chic et chers (mais en net repli), j’hésite
Château La-Conseillante, pomerol
83 €
Château Léoville-Poyferré, 2e cru classé de Saint-Julien
59,50 €
Tous les deux chez Lavinia

Un vin toujours bon, et même pas trop cher
Château Sociando-Mallet, haut-médoc
23,00 € (mesprimeurs.com)

Trois premiers crus de Sauternes et Barsac, dont un bio certifié et un en conversion biodynamique, trois niveaux de prix (en léger repli),
Château Guiraud, sauternes
34,50 €
Château Coutet, barsac
46,50 €
Château Climens, barsac
82,50 €
Les trois à la Vinothèque de Bordeaux.

La suite, vite.

La photo : le château Phélan-Ségur, vu par Mathieu Garçon un soir d’été, quelques instants avant qu’éclate l’orage.

Un autre choix de bordeaux primeurs 2011, à petits prix, ici
http://bonvivantetplus.blogspot.fr

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