On le sait, la poignée de très grands bordeaux qui font la fierté de leurs appellations a quitté le monde des amateurs pour rejoindre celui des super-riches et/ou des spéculateurs. La faute à qui ? Au marché. Il n’est pas question ici de reprocher aux vignerons, aux propriétaires, d’accorder leurs tarifs à la capacité d’absorption de la demande.
Bon, et on fait quoi ? Là, deux attitudes. La plus souvent rencontrée consiste à se lamenter et à se détourner sottement des bordeaux par esprit de vengeance. C’est assez comique et très éloigné d’un autre choix, réaliste celui-là, qui privilégie la recherche d’autres étiquettes, de vins de très haut niveau capables de proposer une alternative délicieuse.
De quoi s’agit-il ? Le niveau général de la production a fait des progrès spectaculaires que nous constatons chaque fois qu’une verticale de grands vins sur deux décennies nous est proposée à la dégustation. Les premiers crus de Bordeaux qu’on achetait encore au tournant des années 90 ne péseraient pas lourd devant un bon canon-fronsac de l’année. Le plaisir que procure un labégorce 2012 à 15 euros en primeurs, un fieuzal blanc ou rouge, un saint-émilion bio comme fonroque compense largement le petit chiffonnage de l’âme que nous inspire l’idée de n’avoir plus accès aux premiers crus. On ne peut pas passer sa vie à se sentir vexé.
Et 2012 ? Dans cet esprit très positif, nous avons choisi des propriétés qui ont parfaitement réussi leurs 2012.
Année à la météo éprouvante, ceux qui se distinguent ont opéré des choix drastiques dans la sélection des raisins qui entraient dans les cuves et dans la manière de traiter ceux-ci. Après avoir passé une saison folle dans les vignes. Mais les résultats sont là, que nous applaudissons à hauteur de ce qu’ils méritent.
Nicolas de Rouyn
Soleil
Puisseguin-saint-émilion
Quelques années après son rachat, la confirmation de la progression spectaculaire de cette propriété.
l’If
Saint-émilion grand cru
Ce petit cru crée par Jacques Thienpont se construit sur le modèle du château-le-pin.
Le Pauillac de Latour
Pauillac
Le troisième vin du Château Latour trouve désormais son rythme et risque bien de devenir une marque recherchée dans la catégorie des vins accessibles.
Goulée by Cos d’Estournel
Médoc
Issu d’un vignoble situé à a pointe maritime du Médoc, ce cru mené avec beaucoup d’ambition a trouvé son style.
Château de Candale
Saint-émilion grand cru
Très bien situé sur la Côte de Saint-Émilion, le cru a été bien relancé.
Tournefeuille
Lalande-de-pomerol
Cette belle propriété classique de Lalande de Pomerol signe ici une des ses plus probantes réussites.
Fourcas-Hostens
Listrac-médoc
Superbement repris en main, le cru confirme son retour au plus haut niveau.
Les Trois Croix
Fronsac
Le cru de la famille Léon est une petite merveille de précision.
Tour Saint Christophe
Saint-émilion grand cru
Très bien situé sur la côte de Saint-émilion, la propriété vient d’être acquise par un investisseur chinois. Le premier millésime est déjà très prometteur.
Sansonnet
Saint-émilion grand cru
Bien reprise, Sansonnet impose un style expressif et complet.
Grand Village, Cuvée G
Bordeaux supérieur
Le cru de la famille Guinaudeau s’impose décidément comme l’un des meilleurs vins d’appellation bordeaux.
Faurie de Souchard
Saint-émilion grand-cru
Conseillé par Derenoncourt, ce cru classé a brillamment retrouvé son rang.
Château d’Armailhac
Pauillac
Le troisième pauillac classé de l’écurie Mouton complète une performance brillantissime.
Monbrison
Margaux
Comme souvent l’un des plus élégants margaux du millésime.
Petit-Gravet Aîné
Saint-émilion grand cru
Comme chaque année, une petite merveille de précision, de finesse et de gourmandise.
Clos Saint-Julien
Saint-émilion grand cru
Le vignoble frère Petit Gravet Aîné brille pareillement.
Clos des Baies
Saint-émilion grand cru
Ce petit cru situé sur un magnifique coteau à Saint-Laurent-des-Combes est brillamment tenu par le jeune responsable technique d’Ausone.
Domaine de l’A
Castillon-côtes-de-bordeaux
Le cru de Stéphane Derenoncourt est devenu un grand de la Rive droite.
La Fleur de Boüard
Lalande-de-pomerol
Confirmation du succès de la propriété, dépassant largement le cadre de son appellation.
La Croix-Saint-Georges
Pomerol
Pomerol très convainquant de l’écurie janoueix.
Rochebelle
Saint-émilion grand cru
Voisin de Tertre-Roteboeuf, rochebelle confirme son élégance et sa régularité.
Rocheyron
Saint-émilion grand cru
Crée par Peter Sisseck (Pingus) et Silvio Denz (Faugères), ce cru affiche dès son premier millésime d’impressionnantes promesses.
Clos La Madelaine
Saint-émilion grand cru
Brillamment conseillé par Hubert de Boüard, le cru rappelle le style et la personnalité d’Angélus.
Dalem
Fronsac
Brigitte Rullier a brillamment affiné le style de cette propriété classique de Fronsac.
Château de Rouillac
Pessac-léognan
Bien repris en main, un cru en nette progression.
Fonroque
Saint-émilion grand cru
Cultivé en biodynamie, le vin d’Alain Moueix est racé et nerveux.
Lanessan
Haut-médoc
Superbement relancé par Paz Espejo, ce sera peut être le meilleur rapport qualité-prix de l’ensemble du Médoc.
Clauzet
Saint-estèphe
Brillant, élégant, fin, comme souvent l’un des meilleurs vins de saint-estèphe.
Fonréaud
Listrac-médoc
Ce classique de listrac signe une belle réussite dans ce millésime pas si simple pour les terroirs du secteur.
Romer
Sauternes
Petit cru splendidement travaillé.
Magdeleine Bouhou
Blaye-côtes-de-bordeaux
Cette propriété suivie par Derenoncourt confirme en 2012 les brillantes promesses déjà dévoilées dans les deux derniers millésimes.
Montlabert
Saint-émilion grand cru
Acquis par Castel et conseillé par Hubert de boüard, Montlabert dispose d’un terroir remarquable sur le plateau de Saint-Émilion et ces propriétaires ne manquent pas d’ambition.
Capet Guillier
Saint-émilion grand cru
Bien situé sur la côte de Saint-Émilion, le cru du groupe Advini suivi par Derenoncourt confirme sa spectaculaire progression en 2012.
Grand Village
G, bordeaux-supérieur
Cette création de la famille Guinaudeau (Château Lafleur) s’appuie sur des terroirs sélectionnés du fronsadais.
Haut Condissas
Médoc
Désormais l’un des plus réguliers et l’une des meilleures cuvées non classées du Médoc.
Haut-Carles
Fronsac
Il est temps de s’apercevoir que ce cru superbement relancé par téphane Droulers produit l’un des meilleurs vins de la Rive droite.
Les Carmes Haut-Brion
Pessac-léognan
Très bien repris en main. Cette propriété anciennement intégrée dans Haut-Brion ambitionne d’être l’un des meilleurs «boutiques wines» de Bordeaux.
Durfort Vivens
Margaux
La biodynamie a donnée précision et énergie.
Potensac
Médoc
Avec Las Cases, l’autre très grande réussite des vins de la famille Delon dans ce millésime.
Jean-Faure
Saint-émilion grand cru
Très bien située, la propriété d’Olivier Decelle confirme son immense potentiel.