Fondé en 1925 et unique groupement de producteurs de l’appellation châteauneuf-du-pape, le Cellier des Princes a ouvert à l’été 2014 un espace dédié à la vente de vins (de toutes les régions de France), d’objets du vin et de produits du terroir à l’entour, nougats, tapenades, etc. Là, entre autres animations, les amateurs se voient désormais proposer chaque mois un “jeudi gourmand” dédié aux beaux mariages entre le vin et…

– la truffe (21 janvier),
– les mets d’hiver (18 février),
– le chocolat (17 mars),
– les fromages (21 avril).

Ces dégustations déroulant six “mises en bouche” signées par un chef autour de trois vins sont orchestrées par Thierry Ferlay, l’œnologue du Cellier des Princes. Le nombre de places est limité, réservation au 04 90 70 21 50. Plus de renseignements ici.

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