Pour ne pas commettre d’impair auprès de votre délicate moitié, B+D a sélectionné 12 flacons de fines bulles en version brut, rosé, blanc de blancs et/ou millésimé. Ce florilège vaut également pour tous les autres jours de l’année.

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Billecart-Salmon

Brut Rosé – 59,90 euros – 16/20

Toujours impeccable : finement fruité, élancé, frais, disert et tendrement profond.
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Taittinger

City Lights Rosé – 49,50 euros – 16/20

Gourmand, fruité, généreux, intense, beaucoup de nerf et de volupté !
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Champagne Cattier

Blanc de Blancs – 29 euros – 14/20

En progrès : plutôt fin, élancé, bien équilibré avec du fond.
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G.H. Mumm

Mumm de Cramant Grand Cru chardonnay – 59,90 euros – 17/20

Délicat, tendu, avec de belles notes minérales et florales associées à de fines touches d?agrumes, voici une cuvée de chardonnay toujours aussi impeccable.
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Boizel

Joyau de France Rosé 2004 – 78,30 euros – 16,5/20

Fruit fin, corps charpenté mais fin, allonge assez subtile, belle dimension.
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Ruinart

Duo Case Rosé et de Blanc de Blancs – 110 euros – 16,5/20 (Rosé) – 17/20 (Blanc de Blancs)

Grande délicatesse de fruit, superbe équilibre gourmand et frais en bouche, allonge veloutée mais tendue, superbe rosé !

Superbe palette aromatique associant zeste d’agrumes, craie et notes florales, vibrant en bouche, velouté, d’une maturité de fruit remarquable.
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Champagne Pommery

Cuvée Louise 2002 – 79 euros – 18,5/20

Rond, souple, très élégant, très épanoui avec une bulle de grande finesse et des arômes délicatement miellés. Subtil et brillant.
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Veuve Clicquot

“Dites-le avec Clicquot” Rosé – 45 euros – 16,5/20

Le fruité est remarquable, avec des notes tirant sur la quetsche, il y a de la vinosité et beaucoup de profondeur.
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Champagne Gosset

Grand Rosé – 45 euros – 16/20

Robe d’un or rose, bouquet fin et complexe, allonge associant tendresse et vigueur pour finir sur une longueur très apéritive.
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Lanson

Pink Label – 39 euros – 15,5/20

Robe or rose, fruits rouges fins, discret mais intense, même réussite que le Black Label.
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Nicolas Feuillate

Palme d’Or Rosé 2006 – 105 euros – 16,5/20

Robe d’un rose presque rouge, soutenu, fruit à noyau, grande saveur, très confortable en bouche, généreux mais avec de la personnalité.
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Laurent-Perrier

L’Ecrin ‘dentelles’ Cuvée Rosé – 79,80 euros – 16,5/20

Gourmand et subtil, avec des notes de fraise des bois charmeuses et un corps très savoureux.
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