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Bettane+Desseauve, le Guide 2018. Voici les palmarès de l'année

C’est la rentrée, le Bettane+Desseauve est sorti.
Dans sa belle livrée caramel, il est assez chic, mais ce n’est pas le sujet.
Non, ce sont nos amis les vins qui occupe cent pour cent de la pagination
(et de nos pensées). Pas moins de 11 450 étiquettes ont été retenues, sur une somme de 50 000 vins dégustés. Un travail de titan, ayons une pensée pour les dix experts B+D qui ont goûté tout ça. Ces vins sont issus de 2 360 domaines, châteaux, propriétés, maisons, coopératives.
Voici, en exclusivité mondiale, les palmarès de l’année argumentés, débattus et décidés par Michel Bettane et Thierry Desseauve. C’est eux qui ont le final cut, la décision ultime. Ils établissent ensemble le tableau d’honneur de l’année écoulée.

LES DOMAINES DE L’ANNÉE :

Lire la suite ici sur le blog bonvivant

Bettane+Desseauve, le Guide 2018. Voici les palmarès de l’année

C’est la rentrée, le Bettane+Desseauve est sorti.
Dans sa belle livrée caramel, il est assez chic, mais ce n’est pas le sujet.
Non, ce sont nos amis les vins qui occupe cent pour cent de la pagination
(et de nos pensées). Pas moins de 11 450 étiquettes ont été retenues, sur une somme de 50 000 vins dégustés. Un travail de titan, ayons une pensée pour les dix experts B+D qui ont goûté tout ça. Ces vins sont issus de 2 360 domaines, châteaux, propriétés, maisons, coopératives.
Voici, en exclusivité mondiale, les palmarès de l’année argumentés, débattus et décidés par Michel Bettane et Thierry Desseauve. C’est eux qui ont le final cut, la décision ultime. Ils établissent ensemble le tableau d’honneur de l’année écoulée.

LES DOMAINES DE L’ANNÉE :

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Vin & numérique, avis aux innovateurs

Conçu pour promouvoir et récompenser les innovations des start-ups françaises œuvrant dans le domaine de la vini-viticulture, le prix Vin & Numérique organisé par la famille des vins méditerranéens à indication géographique protégée, l’IGP vaucluse, la structure French Tech Culture, Terralia (pôle de compétitivité des filières agricoles et alimentaires du végétal), la communauté de communes du Grand Avignon, le Crédit agricole Alpes Provence Capital & Innovation et la French American Chamber of Commerce de San Francisco, donnera le coup d’envoi de sa deuxième édition lundi prochain à Avignon.

Pour participer à la session 2017 de ce concours national, dont on trouvera le règlement ici, et tenter notamment de gagner deux semaines de formation au go-to-market américain dans la Silicon Valley et la Napa Valley (1er prix), les entreprises de la Wine Tech française sont invitées à déposer leur candidature entre le 11 et le 30 septembre (c’est par là). Après délibération du jury (du 1er au 11 octobre), l’annonce des lauréats sa fera à Paris à l’occasion des vendanges de la vigne de Montmartre. ‘
 

Vin & numérique, avis aux innovateurs

Conçu pour promouvoir et récompenser les innovations des start-ups françaises œuvrant dans le domaine de la vini-viticulture, le prix Vin & Numérique organisé par la famille des vins méditerranéens à indication géographique protégée, l’IGP vaucluse, la structure French Tech Culture, Terralia (pôle de compétitivité des filières agricoles et alimentaires du végétal), la communauté de communes du Grand Avignon, le Crédit agricole Alpes Provence Capital & Innovation et la French American Chamber of Commerce de San Francisco, donnera le coup d’envoi de sa deuxième édition lundi prochain à Avignon.

Pour participer à la session 2017 de ce concours national, dont on trouvera le règlement ici, et tenter notamment de gagner deux semaines de formation au go-to-market américain dans la Silicon Valley et la Napa Valley (1er prix), les entreprises de la Wine Tech française sont invitées à déposer leur candidature entre le 11 et le 30 septembre (c’est par là). Après délibération du jury (du 1er au 11 octobre), l’annonce des lauréats sa fera à Paris à l’occasion des vendanges de la vigne de Montmartre. ‘
 

L'exclu de la rentrée

C’est uniquement chez les cavistes du réseau Nicolas (498 boutiques en France et à l’international) que l’amateur trouvera ces jours-ci la dernière cuvée élaborée par Vranken, maison champenoise labellisée Haute Valeur environnementale. Champagne non dosé offrant « une lecture contemporaine du traditionnel assemblage champenois de chardonnay, pinot noir et pinot meunier », ce brut nature a vieilli quatre ans en cave.

Champagne Vranken, Brut Nature, 29 euros chez tous les cavistes Nicolas

L’exclu de la rentrée

C’est uniquement chez les cavistes du réseau Nicolas (498 boutiques en France et à l’international) que l’amateur trouvera ces jours-ci la dernière cuvée élaborée par Vranken, maison champenoise labellisée Haute Valeur environnementale. Champagne non dosé offrant « une lecture contemporaine du traditionnel assemblage champenois de chardonnay, pinot noir et pinot meunier », ce brut nature a vieilli quatre ans en cave.

Champagne Vranken, Brut Nature, 29 euros chez tous les cavistes Nicolas

Back to school

Pour bien commencer, l’amateur peut envisager de devenir membre de Chais d’œuvre, le service de box vins créé par le sommelier Manuel Peyrondet (nous vous en avions parlé ici) afin de pouvoir assister aux cours d’œnologie proposés par la maison. 100 % à l’aveugle ou 100 % consacrés aux vieux millésimes, ces sessions pédagogiques viennent compléter les propositions de dégustation qui sont régulièrement faites aux membres du club, telle la soirée Back to school placée sous le signe de la gourmandise qui se tiendra le 19 septembre prochain autour du mariage entre vin et cèpes. Plus de détails ici.

Une minute, un vignoble, c’est tout de suite sur France 2



Récipiendaire d’un trophée lors de la dernière édition du festival Œnovidéo (Prix de la meilleure action d’intérêt général décerné par l’ANEV/ADELPHE) et déjà diffusé au printemps dernier par France 2 puis France 5 à une heure de grande écoute (deux millions de téléspectateurs en moyenne), le programme conçu par six régions viticoles (Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Côtes du Rhône, Languedoc, Provence) et l’organisme Vin & Société revient sur les écrans chaque week-end jusqu’au 19 novembre. Mise en lumière du vignoble français d’un point de vue touristique (10 millions de visiteurs* y sont accueillis chaque année), ces films sont autant d’occasions pour l’amateur de partir en promenade à la découverte des terroirs, des paysages et des savoir-faire viticoles chaque samedi et dimanche vers 14 h.

* Chiffres 2016, source : Atout France.

Les vins de Bordeaux font leur rentrée

Ce week-end, les vins de Bordeaux sont à Québec, où plus de 70 vignerons, négociants et professionnels bordelais ont fait le déplacement afin de faire déguster leurs vins aux milliers de visiteurs attendus durant quatre jours – ils étaient 50 000 en 2015 – dans les six pavillons dédiés à chacune des familles de vins de Bordeaux (Bordeaux Fête le Vin à Québec, du 31 août au 3 septembre).

La semaine prochaine, ils seront à Bruxelles pour la quatrième édition d’un événement mettant en avant « la pluralité gastronomique de Bruxelles (…) et la diversité des vins de Bordeaux ». Là, un septième pavillon sera dédié à une sélection de bordeaux vendus entre 4 et 25 euros réalisée par un jury de jeunes professionnels belges parmi plus de 400 vins (eat ! Brussels, drink ! Bordeaux, du 7 au 10 septembre).

Enfin, première ville à s’inspirer en 2009 de l’événement bordelais lancé en 1998, Hong Kong fera à nouveau des bordeaux ses invités d’honneur à la fin du mois d’octobre pour la neuvième édition de son Wine and Dine Festival (du 26 au 29 octobre). En 2016, 160 000 visiteurs ont participé à cet événement qui a donné lieu à 40 000 dégustations et 2 200 personnes ont été formées par l’Ecole du vin de Bordeaux.

Roederer à nouveau partenaire du festival de cinéma américain

Avec un jury présidé par Michel Hazanavicius, la 43e édition du festival dédié au cinéma américain débute aujourd’hui à Deauville (tous les films en compétition sont à découvrir là). Pour la deuxième année, la maison de champagne familiale et indépendante dirigée par Frédéric Rouzaud est la partenaire de cet événement. Du dîner d’ouverture qui se tiendra ce soir à la soirée de clôture qui sera donnée le 10 septembre, les invités se verront proposer la dégustation du champagne Roederer Brut Premier.

Directeur général adjoint de la maison rémoise, Michel Janneau a déclaré que ce partenariat s’inscrivait dans le droit fil de ce qui passionne la fondation Louis Roederer (créée en 2011 afin de structurer et pérenniser une politique de mécénat auprès de grandes institutions culturelles et d’artistes confirmés ou émergents initiée en 2003) et illustre parfaitement le goût de la maison pour ces rendez-vous où l’art et la culture rencontrent « un champagne de talent. »

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