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Jean-Michel Cazes : « Robert Parker ne s’est pas déplacé pour goûter le millésime, il avait gelé. »

Vu de l’extérieur, Jean-Michel Cazes est surtout le grand homme
de Lynch-Bages. Mais vu de l’intérieur ? Thierry Desseauve a voulu en savoir plus. Tout est confirmé, il s’agit bien de l’homme qui a fait entrer Bordeaux dans l’ère moderne. Une très belle histoire en neuf vidéos.
C’est passionnant. Et drôle.

La suite des vidéos arrive mardi 3 mai

L’aventure extraordinaire du Tokaj


« Avec Axa, j’ai participé à la reconstruction de Pichon Baron. »


« Pour être bon vieux, un vin n’a pas besoin d’être mauvais jeune. »


« Daniel Llose était en train de trier des chemises. »


1979 : « On a perdu 50 millions. »


Le retour à la terre


« Je n’avais qu’une envie : foutre le camp. »


De la luzerne en appellation pauillac


Le 20 mai, il sera trop tard

Jour de parution du troisième numéro d’En Magnum, ce vendredi 29 avril est aussi le jour de lancement du jeu organisé par En Magnum et le Club français du vin. Les amateurs ont jusqu’au 20 mai pour tenter de gagner, via une série de questions qui nécessiteront entre autres de se plonger dans la lecture d’En Magnum, de quoi bien débuter leur cave (ou la compléter, aussi).

Outre ces 78 bouteilles, une “caisse de 12” (six chablis 1er cru et six châteauneuf-du-pape) est également en jeu ainsi qu’une carte de membre du Club français du Vin (ses avantages sont expliqués ), des abonnements au club Privé bettane+desseauve (pour le découvrir, cliquer ici) et dix exemplaires du Guide des vins de France bettane+desseauve 2016. Jeu gratuit, sans obligation d’achat.

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Les beaujolais à la fête



Organisée chaque année au printemps dans un village différent, la fête des crus du Beaujolais (ils sont au nombre de dix*, issus de 6 200 hectares) déroulera samedi et dimanche sa 36e édition sur le thème « Mille et un vins à déguster ». Après Saint-Amour l’an passé, c’est à Régnié-Durette que revient cette année la mission de mettre en avant les derniers millésimes. Près de 150 bénévoles ont été mobilisés pour accueillir les 20 000 visiteurs attendus pour cette session 2016. Un festival inédit dédié à la musique francophone (de France de Belgique, de Suisse, de Louisiane, du Québec, des Antilles ou encore d’Afrique Noire) rythmera les différents rendez-vous du week-end, dégustation de vieux millésimes, mise en perce, remises de prix et vente aux enchères (le programme complet est ).

Deux invités d’honneur seront de la partie. D’abord la ville de Namur, capitale de la Wallonie : « Pour la petite histoire, Erpent, était, à l’origine, la commune indépendante Belge avec laquelle Regnié-Durette s’était jumelée en 1970. De nombreux échanges ont eu lieu entre les deux communes. En 1975, Erpent a été intégrée à Namur, la ville proche. » Le lien historique entre la ville de Lyon et le Beaujolais sera également mis en valeur avec la célébration des dix ans de “mariage” entre Régnié-Durette et la mairie centrale de la ville (chacun des autres crus étant “marié” avec l’un des neuf arrondissements lyonnais). A l’heure de la clôture, dimanche en fin d’après-midi, le flambeau sera passé à Juliénas qui accueillera l’édition 2017. Entrée : 12 euros (10,80 en pré-vente ici), plus de renseignements en cliquant .

* brouilly, chénas, chiroubles, côte-de-brouilly, fleurie, juliénas, morgon, moulin-à-vent, régnié et saint-amour.

Chateauneuf en vedette

Star du documentaire Chateauneuf-du-Pape, une success-story, un film de Vincent Hérissé et Eric Erastostène qui a été diffusé hier soir sur France 3 Provence-Alpes dans le cadre du programme La France en docs (la rediffusion sera disponible ici), l’appellation châteauneuf-du-pape et ses fameux cailloux font également l’objet d’un article approfondi, signé par Michel Bettane, dans le numéro 3 du magazine En Magnum qui sera disponible dès demain chez votre marchand de journaux.
 

EN MAGNUM #03, chez votre marchand de journaux

Le troisième numéro du nouveau magazine de Bettane+Desseauve paraît vendredi 29 avril.

Évidemment, une large place est consacrée à l’excellent 2015 à Bordeaux. Le feuilleton du millésime nous rappelle tout ce qui a constitué les qualités de cette année qui tombe vraiment bien après quatre millésimes moins « évidents ». Une première sélection des meilleurs vins en primeurs de l’année, sous forme d’encart, dresse la liste des 101 super bordeaux qui nous ont vraiment épaté.
Mais pas seulement.

  • Un grand sujet signé Michel Bettane nous emmène à la découverte de la folle histoire de Châteauneuf-du-Pape.
  • Un autre article signé aussi par Michel Bettane nous apprend tout ce qu’il faut savoir du riesling, ses cuvées mythiques et ses grands vignerons.
  • Une sélection très exigeante (24 bouteilles pas plus) des meilleurs languedocs, ceux qui sont devenus les grands vins de ce Sud en pleine ébullition.
  • Thierry Desseauve dresse un portrait unique de Jean-Michel Cazes, le grand homme de Lynch-Bages et aussi de tout Bordeaux.
  • Et toute une théorie de dégustations, de portraits, d’opinions, d’infos et d’adresses. Bref, tout ce qui fait la qualité de EN MAGNUM. Avec en exclusivité mondiale, la double page de Régis Franc, néo-vigneron et grande star de la bande dessinée

    En attendant le numéro vert, un EN MAGNUM très bio à paraître le 17 juin.

Les Parisiens de Margot, Matthieu Lamoure

QUATRE AMATEURS ONT RÉPONDU AUX QUESTIONS INDISCRÈTES DE MARGOT DUCANCEL, LA SÉMILLANTE ANIMATRICE DU BLOG “ROUGE AUX LÈVRES”. AUJOURD’HUI, MARGOT DISCUTE AUTOUR D’UN VERRE DE VIN AVEC MATTHIEU LAMOURE, DIRECTEUR DU DEPARTEMENT « AUTOMOBILES DE COLLECTION » D’ARTCURIAL


Toi aussi, apprends à écrire le vin

Restaurant BEAUCOUP, 7 rue Froissart. Paris 3. septembre 2014.

Chacun, un jour, est passé par là. Le vin, comme les langues vivantes,
dispose d’une grammaire et d’une orthographe, une somme de choses qu’il est agréable d’apprendre. Dans cette rubrique, nous essayons d’apporter toutes les réponses
à toutes les questions que vous vous posez.


Toi aussi, apprends à écrire le vin


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Bordeaux Rive Gauche

Restaurant BEAUCOUP, 7 rue Froissart. Paris 3. septembre 2014.

Chacun, un jour, est passé par là. Le vin, comme les langues vivantes,
dispose d’une grammaire et d’une orthographe, une somme de choses qu’il est agréable d’apprendre. Dans cette rubrique, nous essayons d’apporter toutes les réponses
à toutes les questions que vous vous posez.


Bordeaux rive gauche


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De la cave à la table

Restaurant BEAUCOUP, 7 rue Froissart. Paris 3. septembre 2014.

Chacun, un jour, est passé par là. Le vin, comme les langues vivantes,
dispose d’une grammaire et d’une orthographe, une somme de choses qu’il est agréable d’apprendre. Dans cette rubrique, nous essayons d’apporter toutes les réponses
à toutes les questions que vous vous posez.


De la cave à la table


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Coteaux rouge et blanc


La maison Champagne Collet annonce à l’attention des connaisseurs le lancement de deux perles rares créées par son chef de cave, Sebastien Walasiak, avec pour ambition de les voir » accompagner les mets les plus fins », notamment lors des déjeuners et dîners organisés à la Villa Collet, fleuron œnotouristique appartenant à l’historique coopérative champenoise.

Ces deux cuvées proposées en édition très limitée sont des coteaux-champenois, vins tranquilles issus du vignoble de Champagne élaborés ici à partir de pinot meunier d’un vignoble d’Epernay planté en 1921 pour le blanc et de pinot noir grand cru de la parcelle “Portes aux Brebis” (Aÿ) pour ce qui concerne le rouge. Leur production représente respectivement 400 et 1 300 bouteilles.


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