Primeurs bourguignons
Si la vente en primeur des vins de la dernière vendange, encore en élevage, est considéré par beaucoup comme l’apanage de Bordeaux, ce type de commercialisation est également pratiqué ailleurs dans le vignoble et...
Existe aussi en rosé
La maison alsacienne Bestheim a récemment lancé dans ses locaux de Westhalten, très précisément dans le hall dédié au vieillissement sur lattes, où elle a accueilli journalistes et clients, une nouvelle cuvée de crémant,...
Coup de pouce
Nouveau site de vente de vins en ligne porté par deux jeunes gens fraîchement diplômés de l’Institut d'administration des entreprises de Tours et dont les sélections sont établies par le sommelier Henri Chapon et...
De la terre à la mer
Du 13 au 19 juillet, la bouteille ci-dessus sera le vin officiel de la septième édition des Fêtes Maritimes Internationales de Brest. Cuvée unique élaborée spécialement pour cet événement par les viticulteurs de l’appellation...
Une bouteille de l’espace
En soixante-dix ans de conquête spatiale, d’installation de stations orbitales en passage sur la Lune, de nombreux dispositifs ont été conçus pour permettre la survie des hommes dans l’espace. En 2013, le jeune designer...
On réserve !
Le 11 avril prochain se tiendra la troisième cérémonie des « Lebey de la Gastronomie » au cours de laquelle seront récompensées les meilleures créations culinaires de l’année parmi les lauréats sélectionnés par les...
Découvrir Lanessan
Les châteaux médocains accueilleront le public ce week-end pour la vingt-cinquième édition de leurs “Portes ouvertes en Médoc” et le château Lanessan (Haut-Médoc) a mis pour l’occasion « les petits plats dans les grands...
La Champagne de Duval-Leroy
La maison familiale dirigée depuis vingt-cinq ans par Carol Duval-Leroy se lance dans l’œnotourisme avec une belle proposition à l’intention des amateurs. Cette « odyssée » au cœur des secrets de la maison de...
Jacques Couly est mort
Jacques Couly est mort des suites d’une cruelle maladie, alors qu’il venait d’avoir 74 ans. À la tête de la maison Couly-Dutheil, il fut également le créateur du célèbre marché médiéval de Chinon en...
La mort trop précoce de Paul Pontallier
Une cruelle maladie a emporté en quelques mois, en pleine force de l’âge, Paul Pontallier, une des figures les plus respectées de la viticulture bordelaise. Ce fils de viticulteur de l’Entre-deux-mers avait fait de...
Voyage au cœur des Primeurs : épisode 3, Pauillac
Après le confinement, Michel Bettane, Thierry Desseauve, Denis Hervier et Louis-Victor Charvet ont pu aller à Bordeaux pour déguster les Primeurs 2019. Chaque jour, ils vous donnent leurs impressions et leurs coups de cœur. Épisode 3 : Pauillac.
