Les brèves

Un Souper en Médoc


A propos de son premier roman, Bruno Albert dit qu’il est « libéré des contraintes de la prose et de la prise de parole publique...

Bordeaux & ses vins


Réédité chez Féret, la maison qui l’avait publié en 1850, voici un ouvrage “historique” dont la longévité raconte à quel point la culture du...

Bollinger, le nouveau chef de cave

Gilles Descôtes vient d’être nommé chef de cave de Bollinger par le président du directoire de la Maison de Champagne, Jérôme Philipon. A ce...

vouvray, les accords tranquilles


Réputé pour ses expressions minérales de craie et de silex et pour les arômes de poire et de coings mûrs qu’il arbore lorsqu’il est...