En Magnum

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Clos des Gommiers, croire en ses rêves

Ils auraient pu suivre le modèle. Ils ont préféré écrire le leur. Au domaine Clos des Gommiers, Paul et Clémence Parlange défendent l’idée d’un vin de Bordeaux charnel et soyeux, né d’une exigence radicale et d’un engagement total. Une aventure à taille humaine, portée par la passion et l’obstination
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Clos du Zahnacker, le jardin de l’Alsace

Au cœur du grand cru Osterberg, le clos du Zahnacker fait figure de rareté dans le paysage alsacien. Trois cépages se conjuguent pour faire briller les vins de ce jardin historique de Ribeauvillé
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Château Climens, relever les défis

Grand cru classé en 1855, le château Climens est indissociable de son fameux liquoreux. Mais dans un Sauternais en pleine mutation, la propriété de Barsac cherche un nouvel équilibre sans renier son identité sous la direction de Jérôme Moitry, pour qui le blanc sec s’impose à la fois comme un levier stratégique et un outil de transmission
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Éric Garreau : « La trésorerie est le principal sujet à Bordeaux »

Directeur du pôle viticulture et entreprises du vin au Crédit Agricole Aquitaine, Éric Garreau est un acteur clé de la crise bordelaise. Sa parole est rare, son analyse tranchée. Pour lui, l’avenir du vignoble Bordelais passe par une adaptation de la filière aux nouvelles conditions