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Saint-Émilion, le tunnel et la lumière

Vignoble historique, fier de ses traditions jusqu’à sembler longtemps englué dans une routine médiocre, Saint-émilion s’est réinventé pour devenir le plus glamour des grands vins mondiaux. en magnum raconte la saga à rebondissements d’un cru singulier

Foires aux vins : Système U, une belle idée de la sélection

Système U est le sixième réseau français de distribution. Sa singularité vient de ses origines. Un commerçant de Loire-Atlantique crée au XIXe siècle un des premiers réseaux d’achats en commun qui deviendra la coopérative Unico. En 1982, le groupement invente « Système U » - Système comme celui de la coopérative et U comme Unico - pour fédérer ses enseignes.

Le mondovino de la semaine #173 tourne à fond

Le Nouveau Bettane+Desseauve 2023 • Vignobles Bouygues, nouvelle gouvernance • Le guide des vins bio 2023 • Un beau cliché champenois • Orange comme macération • Le whisky du chef • Chaque jour du nouveau, en voici six

Rasteau sur le bon chemin

Après Cairanne (n°25) et Lirac (n°26), En Magnum continue de se promener sous le soleil des crus du sud de la vallée superbe. Cette fois, Rasteau sort de l’ombre