La meilleure d’entre toutes
C’est l’espagnole Elena Arzak qui a reçu le prix Veuve Clicquot de la «Meilleure Femme Chef du monde», succédant à la française Anne-Sophie Pic, de la Maison Pic à Valence, qui l’avait reçu l’an...
Plus de Latour en primeur ?
«La rumeur a filtré vendredi après-midi. Latour cesserait de vendre son vin en primeur. J'ai envoyé
un sms à deux négociants de ma connaissance et alors que le premier ne pouvait rien confirmer - bien...
Qu’est-ce qu’on fait ce week-end ?
On fait salon. C’est la dix-huitième édition du Printemps des vins de Blaye. Quatre-vingt vignerons attendent les visiteurs au cœur de la Citadelle pour leur faire découvrir les différents crus de l’appellation Blaye Côtes...
Vin bio : Basile Tesseron a quelque chose à dire
Quand j’ai rencontré Basile Tesseron la première fois, il y a quelques années, il m’avait longuement expliqué ce qu’il voulait faire à Lafon-Rochet et comment il voulait s’y prendre. Il est étonnant de constater...
C'est l'heure du casting
Organisée par l’Interprofession des vins de Loire (InterLoire), première à avoir lancé une application
pour smartphones dédiée à l’œnotourisme, "La Loire aux Trésors" est une toute nouvelle approche du vignoble, ludique, moderne et on ne...
Mon royaume pour un cheval (blanc)
Il y a un peu plus d’un an, à l'automne 2010, le même millésime mythique de ce même vin mythique
- à ce point-là, le grand cru se fait géant - avait beaucoup fait parler...
Y.U.M.M.Y.
Le M.I.A.M. est un magazine iconoclaste branché bistrots autant que chefs étoilés, food art autant que vins, un genre qui plaît parce qu’il démontre qu’urbain n’est pas le contraire d’épicurien. Et qu'il le prouve...
Un grenache d'autrefois
L’histoire de la viticulture française (et européenne) a eu ses heures sombres. La tragique épidémie de phylloxera qui a sévi dès 1863 en fait partie, qui a décimé le vignoble et transformé à jamais...
Les vins du monde
Ce week-end auront lieu à Strasbourg, avec le soutien de l’Organisation internationale de la vigne et du vin, différentes éditions des «Grands concours du monde» portant sur les rieslings, pinots gris et gewurztraminer. ...
Nous deux & le vin
Depuis la sucess-story de l’historique «meetic», en France et en Europe, et de son équivalent aux Etats-Unis («match»), les sites de rencontre sur internet font absolument partie du paysage. Loin, très loin du sulfureux...