La hiérarchisation des vins méditerranéens
Plus d’un siècle après Bordeaux et la Bourgogne, le Languedoc entre dans une démarche de hiérarchisation de ses vins et s’attaque à l’épineux problème de la lecture de l’offre vin par les consommateurs. L’appellation,...
Eaux de Pâques
Non, les capsules Kapsi ne sont pas que d’amusants petits objets colorés conçus pour égayer les tables, même si elles remplissent aussi très bien cette fonction. Elles contiennent chacune 5 ml d’une eau-de-vie sélectionnée...
Un week-end, des grands crus
Deux jours dans le Médoc ponctués de visites et dégustations aux châteaux Lafite-Rothschild, Margaux, Lynch Bages et Marquis de Terme + un dîner organisé à Lafite autour de quatre décennies de ses prestigieux crus...
Les vignobles et les fleuves
C'est l'anniversaire de Nicolas. Pas celui-là, évidemment, il n’est pas si vieux. L’autre, celui qui vend du vin, qui a été fondé en 1822 et a eu longtemps pour figures emblématiques les personnages de...
Le vin et la raison
L’OMS a rendu son rapport Europe sur l’alcool le 26 mars dernier. Avec 12,5 litres par an et par habitant, l’Europe consomme plus d’alcool que le reste du monde (6,1 litres en moyenne). En...
Des œufs par milliers
Propriété de l’assureur AG2R La Mondiale située au cœur de Saint-Emilion, le tout récemment restauré Château Soutard propose régulièrement des activités au public venu le visiter. Parcours ampélographique dans l’univers d’un grand cru classé,...
Les vins de la Miss
«My father is a winemaker, I was born a wine drinker». Miss Vicky Wine aime le vin et le fait savoir assez franchement. Pour lire son blog, on passe par là. Et pour participer...
Grande année, grands formats
Tout au long de 2012, la maison Laurent-Perrier célébrera son bicentenaire avec des éditions limitées systématiquement proposées dans des flacons à la hauteur de l’événement. On commence gaiement la saison avec un magnum de...
Sans bouchon du tout
Voilà une nouveauté qui va avec la saison des déjeuners sur l’herbe autant qu’avec l’air du temps, très porté sur la responsabilisation du consommateur. Ultra-écolo, façon développement durable, cette «poche» d‘1,5 litre de vin...
Sans droit de bouchon
Unique en son genre à Paris, l’offre est belle, pour peu qu'on ait une cave personnelle, ou un ami qui en a une. Tous les mardis, jusqu’au 31 juillet prochain, on a le droit...