Huit fois Rémy Martin


Encore (ou enfin) un pont de quatre jours ? C’est l’occasion d’aller se promener du côté de Cognac. La maison Rémy Martin y présente Futur Héritage Exposition #1, une réflexion autour de la dégustation envisagée...

Les 110 de Taillevent


D’accord, ça n’ouvre pas avant le 15 mai. Mais vu le buzz qui s’annonce autour du nouveau «bistrot» de Taillevent (qui prend la place de feu leur "Angle du Faubourg", au 195 rue du Faubourg...

Il mène 220 hectares en biodynamie

Le vignoble français change de mains. Non pas de propriétaires, ou si peu. Mais ceux qui font vivre le vignoble, élaborent le vin, dirigent les travaux dans les vignes. Cette nouvelle génération a aussi...

Piscines d’été


Du champagne avec des glaçons, tout simplement, sans qu’il soit question de cocktail ou de mixologie, c’est très à la mode dans les bars depuis un petit moment et ça s’appelle une «piscine». C’est...

Vins de Savoie


A Chambéry, le 23 avril dernier, se sont tenus les 26e Trophées des vins de Savoie. Un jury composé de 60 membres a dégusté 270 échantillons de vins produits des rives du Léman jusqu’aux...

Super Toscane


Ce soir, au Caffè, un restaurant italien au décor inspiré de l’Italie des années 50/60 qui a ouvert à Paris à l’automne dernier, le désormais classique et mensuel dîner «accords mets-vins» (5 plats +...

C’est quoi, une contrefaçon ?

C’est ça, une contrefaçon. Regardez attentivement cette étiquette contrefaite d’un blanc imaginaire de la Romanée-Conti. C’est à mourir de rire à toutes les lignes, rien n’existe dans une confusion qui va jusqu’aux flèches emmêlées...

Les vins du soleil


Du 3 au 27 mai, le site d’œnotourisme médocain la Winery présente une sélection très accessible d’une trentaine de vins issus des meilleurs terroirs de la Méditerranée. Les coups de cœur de ses...

La biodynamie en images

Après les festivals, les prix et les salles obscures, c’est aujourd’hui l’heure de la sortie en DVD du film La Clef des Terroirs (Editions Montparnasse). Pour l’accompagner, son réalisateur sera présent ce soir de 17 h...

Dîner+spectacle


Demain, Paris sera à Reims, à la brasserie du château Les Crayères. Pour un soir, Le Jardin prendra des allures de cabaret glamour mené par la chanteuse Cynthia Queenton. Le spectacle intitulé «Un amour de...

Choisir, c’est se réjouir

Déjà deux ans que ce Nouveau Bettane+Desseauve a pris la place de l’historique Guide des vins. Comme l’an dernier, les fondamentaux de ce livre-magazine n’ont pas changé. D’abord, proposer un bel objet, grand format, bon et beau, moins austère que son prédécesseur.