10 chefs d'œuvre récents du riesling

1990-2013, l'éventail n'est pas très large et pourtant voici dix préférés qui n'ont rien d'autre que le riesling en commun.

Condrieu, le guide des producteurs et leurs vins

Condrieu compte aujourd’hui près de 70 producteurs réguliers mais seule une bonne trentaine peut offrir un volume de commercialisation non confidentiel. Comme le cru n’a pas cessé d’augmenter la taille de son vignoble,beaucoup de...

La verticale Château Potensac de 2014 à 1990

  Cru sans doute le plus estimé de l’appellation Médoc, Potensac doit son succès à la qualité des équipes de vinification réunies par la famille Delon, propriétaire du château, et qui travaillent selon les mêmes...

Les 12 travaux de Jean-Pierre Confuron

Comme souvent pour les maisons d’ancienne réputation, parfois certaines générations sont moins exigeantes que celles qui ont précédé, et la qualité des vins déçoit alors les amateurs. Chanson n’a pas été épargnée par ces...

Larcis-Ducasse : la grande verticale (1940-2010)

Le vignoble et son histoire A l'est de Saint-Emilion, en allant vers Saint-Laurent des Combes, le château Larcis-Ducasse se situe dans le prolongement de la côte Pavie. Promu Grand Cru Classé en 1958 puis Premier...

Cazelles-Verdier : des pierres qui chantent vraiment

  Un autre aïeul du nom de Courtès, lui, était parti à pied à Versailles demander audience à Louis XVI afin d’alléger les impôts dûs à son seigneur et maître. Ayant eu gain de cause,...

Prosecco Superiore, épisode 1 : retour sur les origines du « monstre »

Prosecco, des bulles légères et pas chères au bord de la rupture ?

Canon et son voisin font destin commun

Nous publions ci-dessous dans son intégralité l’hommage à Saint-Emilion que constitue l’annonce par Nicolas Audebert, directeur général des châteaux Canon et Rauzan-Ségla, de l’acquisition par la maison Chanel du château Berliquet, voisin de Canon....

Entier comme Jean-Pierre Confuron

RIDERS IN THE STORMImpressions de voyages, de rencontres, de dégustations Domaine Chanson Père et Fils Chez les Confuron, on travaille le raisin pendant les vinifications de la même manière qu’on affirme son caractère : entier. Jean-Pierre...

Condrieu, vinification et caractère du vin

Le vin de Condrieu, malgré sa rareté, est devenu l’un des vins de la vallée du Rhône les plus populaires au monde, le seul vin blanc même à l’être et son exemple est à...