Primeurs 2011, le bout du tunnel est proche

Plus de 70 vins aujourd’hui notés de 16 à 17. Là, on est dans le grand vin. Demain, les meilleures notes. Et lundi, les blancs secs. Ainsi, Bettane+Desseauve aura communiqué à tous les internautes...

Primeurs 2011, il vaudrait mieux que votre vin soit publié demain

Nos commentaires de dégustation sur les Primeurs 2011, la publication continue. Aujourd’hui, les vins notés de 15,5 à 16,5. Là, on commence à attaquer les très bons vins. Que vous soyez amateur ou vigneron,...

Primeurs 2011, nos commentaires (la suite)

Suite de notre classement des Primeurs 2011. La remontée vers le haut continue. Aujourd’hui, les vins notés de 15,5 à 16. Il est important de comprendre que ces vins, comme ceux que nous avons...

Primeurs 2011, les meilleurs

Puisque les Primeurs sont très romanesques, voici les commentaires et notes de l’équipe Bettane+Desseauve, sous forme de feuilleton. La série commence par les vins notés de 15 à 16. Demain, les vins notés 16,...

Les pomerols 2011 par Thierry Desseauve

Pomerol est une appellation intéressante dans le cadre particulier de ce millésime qui va mettre du temps à s’exprimer parfaitement. D’habitude extravertis, cette année, les vins sont tout en finesse, voir introvertis. S’il est...

Les pessac-léognan 2011 par Michel Bettane

Une première dégustation dans des conditions techniques très difficiles avec des échantillons trop chauds, un brouhaha environnant et une organisation perfectible. Heureusement, l’organisateur nous a proposé de regoûter les vins lors d’une nouvelle séance plus...

Les saint-émilion 2011 par Thierry Desseauve

Pendant que Michel Bettane bat la campagne sur la rive gauche, Thierry Desseauve passe la rive droite au peigne fin. On sent pointer une touche de déception… « Après 2009 et 2010, ça fait tout drôle....

Les médocs 2011 par Michel Bettane

Ce matin, l’Union des grands crus avait organisé une dégustation à l’aveugle (évidemment) des pauillacs, saint-julien, saint-estèphe et haut-médoc 2011 au château Phélan-Ségur. Voici les impressions de Michel Bettane à la sortie de la dégustation. «...

Les margaux 2011 par Michel Bettane

Recueilli à chaud à la sortie de la salle de dégustation, voici ce que Michel Bettane pense des margaux 2011. « D’abord, nous n’avons pas encore dégusté château-margaux. Pour les autres, il s’agit d’un millésime...

Les sauternes et barsacs 2011 par Michel Bettane

Michel Bettane sort de la dégustation des sauternes et des barsacs. Voici ses premières impressions, la bouche encore toute sucrée. « Depuis trois ou quatre ans, nous avons à Sauternes et Barsac une qualité très...