Terroirs

Un millésime 2012 ?


Les turpitudes climatiques observées dans le vignoble champenois depuis le début de l’année n’ont finalement pas eu d’incidences sur la qualité des raisins. L’inquiétude a...

Tour de France des vendanges, le final.

On termine la tournée des vignobles à l'heure de la récolte - dix-sept au total, voir ici, là et là - en remerciant Vignobles...

Philipponnat, les raisins de 2012

Chez Philipponnat les vendanges avaient commencé le 13 septembre. Interrompues entre le 15 et le 18 pour laisser s’installer une maturité idéale, elles se sont...

Fieuzal, les raisins blancs de 2012

Par Stephen Carrier, directeur. « Lundi dernier, nous avons terminé de vendanger nos blancs 2012 ! Nous avions débuté le 6 septembre pour deux jours dans...