Le roi Chambertin : les propriétaires

Amalgaire, Claude Jobert, le docteur Marion, Napoléon et les autres... La grande et la petite histoire de ce cru d'exception... À LIRE >Le roi Chambertin >Les fondements de la qualité À suivre>«Mes vins références» Michel Bettane... Chambertin 2,15 ha en...

Le roi Chambertin, la suite

LES FONDEMENTS DE LA QUALITÉ Les deux vignobles du Chambertin et du Chambertin Clos-de-Bèze sont mitoyens, couvrent des surfaces comparables (12,90 ha et 15,39 ha respectivement) à même hauteur de pente, et avec la même...

Le roi Chambertin

Amalgaire, Claude Jobert, le docteur Marion, Napoléon et les autres. La grande et la petite histoire de ce cru d'exception... L'histoire du cru Je ne suis pas historien et ce qui suit dépend largement de sources...

Château Respide–Médeville, la verticale de 2013 à 1986

Sauternes n’est qu’une enclave dans la partie sud des graves et dès qu’on se dirige au sud de Preignac en direction de Langon les vins produits redeviennent des graves, en blanc sec ou en...

Lilian Berillon, l’orfèvre du vignoble et de la biodiversité

Il y a des métiers essentiels dont jamais personne ne parle, mais sans lesquels le vignoble n’existerait tout simplement pas. Ce beau liquide pourpre qui est peut-être en train de charmer votre nez et...

Fin des fermentations en Beaujolais

A l’heure des premières dégustations, après des vendanges qui ont duré trois semaines et se sont achevées fin septembre, l’interprofession des vins du Beaujolais (Inter Beaujolais) annonce un volume de récolte qui devrait se...

Classé ne puis, bourgeois je suis

Avec trente millions de bouteilles, le tiers de la production du Médoc, les deux cent cinquante-six châteaux de l’Alliance des crus bourgeois revendiquent une offre qualitative et abordable. Encore en quête de reconnaissance, mais...

Fieuzal, les blancs de 2014 

Léognan, le 17 septembre 2014 
« Peut-être le meilleur Fieuzal depuis le légendaire 1985, et ça n’est pas moi qui le dit, c’est Mr Parker à propos du Fieuzal blanc 2013. Je vous l’avais bien...

2014, vu par Champagne Drappier

Le club Vignobles & Signatures, association fondée sur la solidarité viticole initiée en 1984 qui regroupe seize domaines familiaux dans seize régions (ce qui représente 1 660 hectares de vignes, 11 300 000 bouteilles, 410 salariés,...

Beaujolais, premiers coups de sécateurs

Sur les 16 500 hectares de vignes situés entre Lyon et Mâcon, les vendanges ont débuté en blanc comme en rouge, dans les secteurs les plus précoces du vignoble. L’interprofession (Inter Beaujolais) annonce que...