Le roi Chambertin, la suite

LES FONDEMENTS DE LA QUALITÉ Les deux vignobles du Chambertin et du Chambertin Clos-de-Bèze sont mitoyens, couvrent des surfaces comparables (12,90 ha et 15,39 ha respectivement) à même hauteur de pente, et avec la même...

Le triathlon de 2013


Pendant que certains ont vu au long de cette difficile année 2013 advenir deux printemps, deux étés et deux vendanges, d’autres filent la métaphore sportive. Ci-dessous, les équipes de Château Haut Bailly comparent les...

Le millésime 2013


Pendant que la France vit au rythme des découvertes du millésime 2012, dans l’hémisphère sud, on a terminé les vendanges 2013. C’est le cas au domaine australien de la Maison M. Chapoutier, Tournon Vineyards, une...

Bon anniversaire

C’est parti pour les festivités de l’année dans les appellations d’origine contrôlée Cheverny et Cour Cherverny, qui fêtent leurs vingt ans d’existence, promulguée par décret en mars 1993. Ce matin, les vignerons ont accompagné leurs...

La verticale de Château Haut-Marbuzet de 2012 à 1978

"Je n'ai jamais recherché à ce que le Haut-Marbuzet soit le meilleur vin du Médoc mais à ce qu'il devienne le préféré", s'exclame avec empressement Henri Duboscq. Ce séducteur né, voluptueux jusque dans l'arrondi...

La Montagne de Corton

De tous les grands crus dont la Bourgogne peut être fière, pour reprendre un début de phrase célèbre du Docteur Lavalle, auteur de la non moins célébre « Histoire et Statistique de la Vigne...

Le bio à Châteauneuf-du-Pape et ailleurs


La superficie du vignoble de l’AOC Châteauneuf-du-Pape engagée en agriculture biologique s’élève à 740 hectares (493 certifiés bio et 247 en conversion) pour le millésime 2012, ce qui correspond à 23 % des surfaces déclarées. C’est au dessus du niveau de la...

Le point sur le Beaujolais


Comme dans la majorité du vignoble français, le millésime 2013 s’annonce tardif par rapport à la moyenne des dix dernières années, ses conditions climatiques étant comparables à celles des années 80 et 90. Suite à un premier...

Domaine Charles Joguet : le meilleur chinon du moment

À la suite de Charles Joguet, aujourd'hui retiré, la famille Genet fait encore mieux. Elle fait le meilleur chinon du moment. CHARLES JOGUET, toujours heureusement vivant et revenu à ses premières amours, la peinture et...

Classé ne puis, bourgeois je suis

Avec trente millions de bouteilles, le tiers de la production du Médoc, les deux cent cinquante-six châteaux de l’Alliance des crus bourgeois revendiquent une offre qualitative et abordable. Encore en quête de reconnaissance, mais...

Voyage au cœur des Primeurs, épisode 8 : Saint Estèphe

Après le confinement, Michel Bettane, Thierry Desseauve, Denis Hervier, Hélène Durand et Louis-Victor Charvet ont pu aller à Bordeaux pour déguster les Primeurs 2019. Chaque jour, ils vous donnent leurs impressions et leurs coups de cœur. Épisode 8 : Saint-Estèphe.