Le marché

La saison du gibier commence. A plume ou à poil, ces idéaux compagnons des grands vins ont leurs chouchous. Les voici. Château La Dominique Saint-Émilion grand cru 2011 - 39 euros - ...

  La Petite Cave, bourgueil 2014 LE VIN : Marqué par une texture soyeuse de rêve, ce vin possède la profondeur que l’on recherche dans ce millésime qui a merveilleusement réussi à cette appellation. L’assise tannique est...

Avec chacune de ces cuvées, on frôle la perfection. Ces champagnes millésimés seront également les partenaires idéaux d’un plat de fête. Les notes sont extraites du Guide des Vins 2019 bettane+desseauve.

Jo Landron – Les Houx 2009 Jo Landron, les moustaches graissées au melon de Bourgogne, figure parmi les meilleurs et les plus réguliers producteurs de muscadet. Les vignes sont conduites en bio. Les vins évoluent...

  Las Gravas, blanc 2013 Ce sont les amers splendides de ce vin qui étonnent dès le premier nez. Complexes et délicats, ils se développent en bouche et donnent une grande classe au vin. Blanc frais, fin raffiné,...

Pour certains, c'est un choix délibéré de ne pas être "dans" l'appellation. Pour d'autres, c'est un refus de la commission d'agrément. Mais tous sont des bons choix de bons vins à bon prix. Ferme...

  Champagne Chartogne-Taillet, Les Barres 2009 LE VIN : Généreux sur les fruits confits et l'abricot, ce champagne vineux à l’allonge savoureuse et à la finale montante précise explose sur un cou d'oie farcie made in...

  Clos Lalfert rouge IGP pays de l’Hérault 2011 L’idéal de fruité d’une syrah languedocienne équilibrée, sans doute largement dominante dans cette cuvée, la texture souple mais sans faiblesse d’une vinification parfaitement respectueuse du raisin, du...

  Chassagne-montrachet premier-cru, Les Embrazées 2013 LE VIN : Nez d'amande fraîche, profil élancé, accents d'agrumes pour l'aromatique, la maturité est bien maîtrisée, on apprécie la finale saline. 16,5/20 CONTACTER LE PRODUCTEUR LE DOMAINE : Fils de Bernard...

Pour ne pas commettre d’impair auprès de votre délicate moitié, B+D a sélectionné 12 flacons de fines bulles en version brut, rosé, blanc de blancs et/ou millésimé. Ce florilège vaut également pour tous les...