Jean-Marc Brocard, Chablis premier cru, Montmains 2012
Chablis premier cru, Montmains 2012
LE VIN : Arômes très purs, dominés par les fleurs jaunes, élégant, frais, gourmand, tendu.
16/20
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LE DOMAINE : Jean-Marc ayant pris du recul, c’est aujourd’hui Julien qui est...
Le millésime à Chambolle-Musigny et les vins de Christophe Roumier
Christophe Roumier aime semer la curiosité et éveiller la sensibilité des amateurs de très grands bourgognes. Il affectionne les alliances mets vins du Millésime, restaurant situé au coeur de Chambolle où le chef Matthieu...
Crozes-Hermitage Blanc, Domaine des Remizières
Cuvée Christophe 2012
Valeur sure de l’appellation, Les Remizières proposent ce crozes Blanc aux accents de fenouil et au corps ample.
Disponible à 18,90 euros la bouteille
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Philippe Desmeure, aujourd’hui accompagné de sa fille Émilie, a...
Tokay Aszu 6 Puttonyos 2006 Szepsy
Je goûte hélas trop peu souvent sa production personnelle mais...
Pierre Péters grand cru Blanc de Blancs
Pierre Péters grand cru Blanc de Blancs
Toute en élégance minérale avec une aromatique où se mêlent la mandarine, la noisette et la pêche blanche, cette cuvée est celle de la séduction.
16,5/20
Environ 32,95...
Verget Chablis grand cru Bougros vieilles vignes 2009, précis
Chablis grand cru Bougros vieilles vignes 2009
On dit beaucoup de bêtises à propos du rapport certes difficile entre la minéralité de Chablis et l’usage de la barrique pour sa vinification et son élevage. Le...
Domaine du Deffends, rosé d’une nuit 2014, côtes-de-provence
Domaine Du Deffends, rosé d’une nuit 2014
LE VIN : Ce cru de table de nuit se montre toujours galant dans son profil avec une finale qui vous épice l'aurore pour un réveil glorieux.
15,5/20
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LE...
Domaine Lucien Crochet Sancerre blanc 1989 Prestige, saisissant
Sancerre blanc 1989 Prestige
On boit les grands sancerres toujours trop jeunes : contrairement à ce qu’on pense on était capable (en petite quantité hélas) d’en produire dans les années 1980/1990, et le millésime 1989...
Chassagne-montrachet premier-cru, Les Embrazées 2013, Thomas Morey
Chassagne-montrachet premier-cru, Les Embrazées 2013
LE VIN : Nez d'amande fraîche, profil élancé, accents d'agrumes pour l'aromatique, la maturité est bien maîtrisée, on apprécie la finale saline.
16,5/20
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LE DOMAINE : Fils de Bernard...
Le vin d’hier soir c’est un crozes-hermitage 2006…
Les Fées brunes de Jean-Luc Colombo
Alors ça, je n’y croyais pas à ce point. La bonne souplesse du petit millésime bien compris avec cette énergie légère qui frise et qui fait danser la griotte....
Nos génies de l’année, tous ceux qu’on voit de loin
c'est un homme, une équipe, un endroit, une famille, une région, une vigne, un expert, une absence, même. ils se sont fait remarquer en...
