Détail du vin

Château Troplong-Mondot

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

> 100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vin de grande stature, au nez truffé et gourmand, au corps gras et plein de sève, grande générosité.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Trônant au-dessus de la Côte Pavie, à 110 mètres d’altitude, le tertre de Troplong Mondot constitue le point culminant de Saint-Émilion et son vignoble possède une situation privilégiée. Depuis le rachat en 2017 par le réassureur Scor, la direction de ce premier cru classé a été confiée à Aymeric de Gironde dont le dynamisme galvanise les équipes. Les vins séduisent par leur soyeux de texture, l’intensité de la sève et leur onctuosité, le tannin très profond de mieux en mieux affirmé dispose d’une finale rayonnante, fraîche et saline. De quoi donner une belle réplique au restaurant de la propriété et à la cuisine inspirée de David Charrier, le chef étoilé des Belles Perdrix.


AUTRES VINS

    Saint-Émilion grand cru , Sec , Mondot