Domaine La Fourmone
Gigondas
secret de la barrique, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
13/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Gras, ample, bien élevé, un gigondas de belle sève, à la finale néanmoins assez lourdement chocolatée.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 526 Route de Violès
- 04 90 65 86 05
- [email protected]
- www.fourmone.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Continuant sa progression depuis quelques millésimes déjà, nous ne pouvons que recommander l’admirable travail de ce domaine familial. Historiquement dédié à la culture du blé, la Fourmone se consacre aujourd’hui uniquement à celle du raisin. C’est la jeune génération qui depuis 2011 accompagne l’ascension vers un style dépourvu de bois, aux extractions mesurées, signant des vins de grande saveur. Une bonne dynamique confirmée dans la dégustation des millésimes 2016 et 2017.
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