Détail du vin

Domaine La Fourmone

Vacqueyras

Sélection Maître de Chai, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de cuir et de fruits cuits, en bouche il est riche et plein et rien rustique. Les tanins sèchent en finale.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Continuant sa progression depuis quelques millésimes déjà, nous ne pouvons que recommander l’admirable travail de ce domaine familial. Historiquement dédié à la culture du blé, la Fourmone se consacre aujourd’hui uniquement à celle du raisin. C’est la jeune génération qui depuis 2011 accompagne l’ascension vers un style dépourvu de bois, aux extractions mesurées, signant des vins de grande saveur. Une bonne dynamique confirmée dans la dégustation des millésimes 2016 et 2017.


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