Détail du vin

Domaine La Fourmone

Vacqueyras

Le Poète, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez voluptueux, en bouche l’attaque se veut souple, belle densité et complexité combinée de fruits rouges, de framboise et de mûre, le tout emmené par une belle fraîcheur et une finale aux touches de cacao et de réglisse

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Continuant sa progression depuis quelques millésimes déjà, nous ne pouvons que recommander l’admirable travail de ce domaine familial. Historiquement dédié à la culture du blé, la Fourmone se consacre aujourd’hui uniquement à celle du raisin. C’est la jeune génération qui depuis 2011 accompagne l’ascension vers un style dépourvu de bois, aux extractions mesurées, signant des vins de grande saveur. Une bonne dynamique confirmée dans la dégustation des millésimes 2016 et 2017.

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