Détail du vin

Domaine La Fourmone

Vacqueyras

Trésor du Poète, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Avec une année de plus en bouteille, les fruits concentrés si présents l'année dernière se sont fondus dans le corps. Le vin est beaucoup plus équilibré, mais on sent l'alcool en finale.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Continuant sa progression depuis quelques millésimes déjà, nous ne pouvons que recommander l’admirable travail de ce domaine familial. Historiquement dédié à la culture du blé, la Fourmone se consacre aujourd’hui uniquement à celle du raisin. C’est la jeune génération qui depuis 2011 accompagne l’ascension vers un style dépourvu de bois, aux extractions mesurées, signant des vins de grande saveur. Une bonne dynamique confirmée dans la dégustation des millésimes 2016 et 2017.

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