Château Sigalas-Rabaud
Sauternes
Liquoreux, 2003
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Assez pur, mais avec la toute petite pointe de lourdeur (caramel) de la vendange 2003. Le vieillissement lui permettra d'améliorer l'équilibre actuel, par l'affinement et le développement d'un bouquet plus complexe.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 33210 Bommes
- 05 57 31 07 45
- [email protected]
- www.chateau-sigalas-rabaud.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Voisin direct de Lafaurie-Peyraguey, Sigalas-Rabaud est un petit vignoble de 14 hectares d’un seul tenant (le plus petit cru classé de Sauternes), idéalement exposé, capable de donner un vin très liquoreux et d’une finesse transcendante. La pourriture du raisin, en raison de sa précocité, s’y développe de façon particulièrement noble, comme l’ont prouvé les grands millésimes des vingt dernières années. Laure Compeyrot de Lambert l’oriente vers une viticulture plus respectueuse et élabore des secs de caractère.
AUTRES VINS
Bordeaux , Sec , Demoiselle de Sigalas
Sauternes , Liquoreux , Lieutenant de Sigalas
Bordeaux , Sec , Sémillante