Détail du vin

Château Sigalas-Rabaud

Sauternes

Liquoreux, 2000

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe pâle, puissantes notes d'iode, plus sur l'océan que sur la pharmacie, comme souvent en 2000, proche dans son boisé du 2001, bien protégé, encore jeune mais sans l'extrême finesse et la pureté attendues.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Voisin direct de Lafaurie-Peyraguey, Sigalas-Rabaud est un petit vignoble de 14 hectares d’un seul tenant (le plus petit cru classé de Sauternes), idéalement exposé, capable de donner un vin très liquoreux et d’une finesse transcendante. La pourriture du raisin, en raison de sa précocité, s’y développe de façon particulièrement noble, comme l’ont prouvé les grands millésimes des vingt dernières années. Laure Compeyrot de Lambert l’oriente vers une viticulture plus respectueuse et élabore des secs de caractère.