Fleury
Champagne
Brut Tradition Carte Rouge, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un vin rond, fruité, pur mais un peu trop enrobé en fin de bouche, comme si les raisins n'avaient pas accepté le dosage. Un an de cave devrait le rééquilibrer.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 43 Grande-Rue 10250 Courteron
- 03 25 38 20 28
- [email protected]
- www.champagne-fleury.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Morgane, Jean-Sébastien et Benoit Fleury développent une large gamme de vins millésimés hautement savoureux, à partir de 27 hectares de coteaux argilo-calcaires, en culture biodynamique depuis 1989. Les vins sont finement équilibrés, entre un fruit riche et une grande fraîcheur. Tout ici n’est que précision et intransigeance : les millésimés sont tirés sous liège, les dégorgements sont réalisés à la demande et les dosages réajustés. Des champagnes éblouissants et fascinants, purs et plein de vitalité. Mille pensées reconnaissantes au regretté Jean-Pierre Fleury pour sa vision précieuse.
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