Détail du vin

Domaine du Clos Naudin

Vouvray

Trie moelleux, Moelleux, 2002

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez de pamplemousse et d’agrumes se révèle d’une pureté renversante que l’on apprécie dans une bouche de la même tonalité, ce cru est parfait sur des saint-jacques crues et leur purée iodée d’huîtres et d’artichaut.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Sur ses 11,5 hectares qui seront certifiés bio en 2024, Vincent Foreau succède à son père Philippe. Les vins secs, aux finales vibrantes sur les zestes d’agrumes, gagnent en raffinement avec le temps. Une verticale jusqu’en 1947 démontre leurs capacités à traverser le temps. Les moelleux sont fantastiques pour leur densité de texture, soutenue par une juste tension et les derniers millésimes de ces vins de gastronomie possèdent un sacré souffle.