Domaine Frédéric Mabileau
Bourgueil
Racines, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le nez de pivoine se mêle de la façon la plus agréable aux fruits rouges avec quelques accents de violette, le vin est plein avec un fruité subtil et une fraîcheur harmonieuse.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 6 rue du Pressoir
- 02 47 97 79 58
- [email protected]
- www.fredericmabileau.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
La famille Mabileau fait aujourd’hui honneur à Frédéric disparu tragiquement dans un accident en 2020. Son épouse Nathalie et son fils Rémy continue dans sa lignée exigeante par ses pratiques culturales en biodynamie et les vins n’ont rien perdu de leur éclat. Le saint-nicolas-de-bourgeuil Les Rouillières séduit par sa souplesse et sa dimension florale et Les Coutures affiche de la délicatesse et de la vitalité. Côté bourgueil, la cuvée Racines issu d’un terroir argilo-graveleux est l’un des vins les plus complets de l’appellation.
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