Domaine Frédéric Mabileau
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Les Coutures, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La notion de tanin aérien de la cuvée se retrouve en 2011. Encore un très joli saint-nicolas, mûr et diablement raffiné. Une œuvre de styliste avec une finale immense, d'une rare complexité de saveurs.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 6 rue du Pressoir
- 02 47 97 79 58
- [email protected]
- www.fredericmabileau.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La famille Mabileau fait aujourd’hui honneur à Frédéric disparu tragiquement dans un accident en 2020. Son épouse Nathalie et son fils Rémy continue dans sa lignée exigeante par ses pratiques culturales en biodynamie et les vins n’ont rien perdu de leur éclat. Le saint-nicolas-de-bourgeuil Les Rouillières séduit par sa souplesse et sa dimension florale et Les Coutures affiche de la délicatesse et de la vitalité. Côté bourgueil, la cuvée Racines issu d’un terroir argilo-graveleux est l’un des vins les plus complets de l’appellation.
AUTRES VINS
Anjou , Sec , Chenin des Rouillères
Anjou , Sec
Saumur , Sec , chenin du Puy
Bourgueil , Sec , Racines
Bourgueil , Sec , Racines
Saint-Nicolas-de-Bourgueil , Sec , Les Rouillères
Saint-Nicolas-de-Bourgueil , Sec , Éclipse