Domaine Frédéric Mabileau
Bourgueil
Racines, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Absolument savoureux, ce 2009 en prise avec le terroir nous propose un floral gourmand et un tanin d'une étonnante tendresse. On en boira trop.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 6 rue du Pressoir
- 02 47 97 79 58
- [email protected]
- www.fredericmabileau.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
La famille Mabileau fait aujourd’hui honneur à Frédéric disparu tragiquement dans un accident en 2020. Son épouse Nathalie et son fils Rémy continue dans sa lignée exigeante par ses pratiques culturales en biodynamie et les vins n’ont rien perdu de leur éclat. Le saint-nicolas-de-bourgeuil Les Rouillières séduit par sa souplesse et sa dimension florale et Les Coutures affiche de la délicatesse et de la vitalité. Côté bourgueil, la cuvée Racines issu d’un terroir argilo-graveleux est l’un des vins les plus complets de l’appellation.
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