
Château Coutet
Barsac
Liquoreux, 1998
NOTE DE L'EXPERT

BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Jeune, pâle, très grande finesse aromatique, aucune lourdeur dans la liqueur, encore trop simple, trop centré sur l'acacia en bouche. Grand avenir.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES






















DOMAINE
- 33720 Barsac
- 05 56 27 15 46
- [email protected]
- www.chateaucoutet.com
NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE
Coutet (qui se prononce « Coutette ») est l’autre grand terroir de Barsac, un rien (deux ou trois mètres) plus bas que Climens, avec plus de proportion de fer dans le sol calcaire. L’alsacien Philippe Baly l’administre avec une discipline jamais dénuée d’humour et maintient la propriété d’une petite quarantaine d’hectares au plus haut niveau dans la qualité du vin. Depuis 2010, un vin sec confidentiel mais étonnant, Opalie, montre la voie de la catégorie pour l’appellation. La somptueuse cuvée Madame est une apothéose du barsac. Portée par un propriétaire passionné et par une équipe technique de grand talent, la propriété a atteint ces derniers millésimes le plus haut niveau d’excellence.
AUTRES VINS
Barsac , Liquoreux , Chartreuse de Coutet



