Jacques Selosse
Champagne
Grand Cru Ay "La Côte Faron", Extra-brut,
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Intense et très pur, le premier nez ondoie entre les arômes de craie et des touches cerisées. La bouche d’une grande plénitude, avec sa puissance tout en percussion, constitue une forme de perfection stylistique.
GARDE
A boire avant 2035
DOMAINE
- 59 rue de Cramant 51190 Avize
- 03 26 57 53 56
- [email protected]
- www.selosse-lesavises.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Anselme Selosse poursuit avec sa juste liberté intuitive ses convictions champenoises. Avant-gardiste sur de nombreux sujets, sa vision intellectuelle et philosophique ne laisse jamais indifférente, ses vins suivent cette mouvance. Avec son fils Guillaume, ils réalisent ensemble des vins singuliers que le monde s'arrache. Les grandes vinifications sous bois issues et l'éducation des vins sous solera mettent en avant des champagnes de terroirs où le sol exprime tout sa grande singularité au cœur d'une matière à la richesse concentrée et inouïe. Plus qu'un style, une envie.
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